connaissances
Une nouvelle expérience de goût et de texture pour les amateurs de chocolat de haute qualité.
La douceur des pâtes selon la méthode Tre Marie et la forme basse de l'authentique tradition milanaise. Le chocolat dans ses multiples expressions et facettes pour expérimenter ensemble douceur et croquant, intensité et douceur, notes sucrées et légèrement amères savamment équilibrées comme l'exige le culte du chocolat.
Majani : chocolat depuis 1796. Excellence et culture du chocolat.
En 1796, le « Laboratorio delle Cose Dolci » de Teresa Majani est fondé à Bologne, à partir duquel se développera une entreprise familiale de grands maîtres chocolatiers.
Depuis 220 ans, le chocolat Majani est produit à partir de fèves de cacao brutes, provenant des meilleures plantations, soigneusement sélectionnées et grillées selon le cycle de transformation traditionnel classique.
Un processus lent et délicat, le seul capable de valoriser au mieux la qualité de la matière première. Ce n'est qu'ainsi que l'on peut créer des produits uniques et précieux dans lesquels le parfum des ingrédients et la structure du produit fini obtiennent leur exaltation maximale.
Tre Marie et Majani : la même passion pour la qualité et l'esprit créatif, l'amour de l'art et de l'expérimentation se sont réunis pour donner vie à Re Noir.
La douceur des pâtes selon la méthode Tre Marie et la forme basse de l'authentique tradition milanaise. Le chocolat dans ses multiples expressions et facettes pour expérimenter ensemble douceur et croquant, intensité et douceur, notes sucrées et légèrement amères savamment équilibrées comme l'exige le culte du chocolat.
Majani : chocolat depuis 1796. Excellence et culture du chocolat.
En 1796, le « Laboratorio delle Cose Dolci » de Teresa Majani est fondé à Bologne, à partir duquel se développera une entreprise familiale de grands maîtres chocolatiers.
Depuis 220 ans, le chocolat Majani est produit à partir de fèves de cacao brutes, provenant des meilleures plantations, soigneusement sélectionnées et grillées selon le cycle de transformation traditionnel classique.
Un processus lent et délicat, le seul capable de valoriser au mieux la qualité de la matière première. Ce n'est qu'ainsi que l'on peut créer des produits uniques et précieux dans lesquels le parfum des ingrédients et la structure du produit fini obtiennent leur exaltation maximale.
Tre Marie et Majani : la même passion pour la qualité et l'esprit créatif, l'amour de l'art et de l'expérimentation se sont réunis pour donner vie à Re Noir.
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