Panettone "Sal De Riso" au chocolat Domori
1000g
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€35,00 - Prix normal
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€35,00
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Quand deux excellences se rencontrent pour créer le plus célèbre dessert de Noël.
Le cacao fin rencontre le panettone de Sal De Riso, un maître primé de l'art de la confiserie, qui a consacré sa vie à perfectionner ses recettes, mettant en valeur ses racines avec l'utilisation d'ingrédients de la côte amalfitaine.
ingrédients
Farine de blé de type 0 et 00, beurre frais, jaunes d'œufs frais pasteurisés, eau, sucre de canne blanc italien, levure naturelle (gluten), miel d'acacia italien, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, baies de vanille en poudre des îles Bourbon et Tahiti.
Garniture : Dés d'écorces d'orange Agrimontana (22,50%) (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), chocolat noir Domori 60% (7,10%) (min. 60% de cacao, cacao haché, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : soja lécithine), écorces de mandarines et clémentines confites (3,00%) (écorces de mandarines et clémentines, sucre tamisé, sirop de glucose, eau).
Informations Nutritionnelles
connaissances
Pâte molle levée fourrée de dés d'écorces d'orange Agrimontana et de chocolat noir Domori 60%.
Produit de boulangerie artisanal au levain naturel.
"Nous sommes un peu architectes, un peu peintres, un peu sculpteurs, nous sommes aussi un peu alchimistes car nous réunissons beaucoup de parfums, beaucoup de goûts, beaucoup de saveurs."
- Sal de Riso
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Cadeaux