Panettone Classique Sans Gluten et Sans Lactose

Préparation sans gluten (amidon de maïs, sucre, émulsifiant : E471, fibres végétales (Psylium), épaississant : gomme guar, sel, conservateur : acide sorbique), eau, beurre (sans lactose)*, raisins secs 7% (raisins 99 . 5%, huile végétale 0,5%), sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), écorces d'orange confites 5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose), œufs frais entiers de catégorie A pasteurisés, levure naturelle, levure de bière, 99,9% Lait écrémé en poudre sans lactose (sans lactose), jaune d'oeuf frais pasteurisé de catégorie A, écorces de citron confites 2% (écorces de cèdre, glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), épaississant : gomme xanthane, arômes naturels. INGRÉDIENTS GLAÇAGE 15% : sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), amandes 19%, noisettes 19%, farine de riz, blanc d'œuf en poudre, fibres végétales (pomme de terre, pois, plantago, lin). Garni de 4% de sucre cristallisé et 1% d'amandes entières. Peut contenir des traces de fruits à coque, de pistaches et de soja. *Beurre et lait écrémé en poudre présents en quantités telles qu'ils garantissent une teneur résiduelle en lactose inférieure à 0,01% dans le produit fini. Le produit contient du glucose et du galactose résultant de la dégradation du lactose.