Panettone aux pépites de chocolat sans gluten et sans lactose

PANETTONE SANS RAISINS RAISIN, SANS AGRUMES CONFITS, AVEC PÉPITES DE CHOCOLAT, AVEC GLAÇAGE NOISETTES ET AMANDES, SUCRE EN GRAINS ET AMANDES ENTIÈRES - SANS GLUTEN - SANS LACTOSE Produit de boulangerie au levain naturel. INGRÉDIENTS : Préparation sans gluten (amidon de maïs, sucre, émulsifiant : E471, fibres végétales (psyllium), épaississant : gomme guar, sel, conservateur : acide sorbique), eau, beurre (sans lactose)*, sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), pépites de chocolat noir 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja ), œufs entiers frais pasteurisés catégorie A, levure naturelle, lait écrémé en poudre sans lactose 99,9% (sans lactose)*, bière de brasserie levure, jaune d'oeuf frais pasteurisé catégorie A, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels. INGRÉDIENTS GLAÇAGE 15% : sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), amandes 19%, noisettes 19%, farine de riz, blanc d'œuf en poudre, fibres végétales (pomme de terre, pois, plantago, lin). Garni de 4% de sucre cristallisé et 1% d'amandes entières. Peut contenir des traces de fruits à coque, de pistaches et de soja. *Beurre et lait écrémé en poudre présents en quantités telles qu'ils garantissent une teneur résiduelle en lactose inférieure à 0,01% dans le produit fini.