approfondimenti
Un’esperienza nuova di gusto e consistenze per gli appassionati del cioccolato di alta qualità.
La sofficità della pasta secondo il metodo Tre Marie e la forma bassa dell’autentica tradizione milanese. Il cioccolato nelle sue molteplici espressioni e sfaccettature per sperimentare insieme morbidezza e croccantezza, intensità e dolcezza, note dolci e lievemente amare bilanciate sapientemente come richiede il culto del cioccolato.
Majani: il cioccolato dal 1796. Eccellenza e cultura del cioccolato.
Nel 1796 nasce a Bologna il ‘Laboratorio delle Cose Dolci’ di Teresa Majani, da cui si svilupperà un’azienda di famiglia di grandi Maestri Cioccolatieri.
Da 220 anni il cioccolato in casa Majani viene prodotto partendo dai semi di cacao crudo, provenienti dalle migliori piantagioni, accuratamente selezionati e tostati seguendo il classico ciclo di lavorazione tradizionale.
Un procedimento lento e delicato, l’unico in grado di esaltare al meglio la qualità della materia prima. Solo così si possono realizzare prodotti unici e pregiati nei quali la fragranza degli ingredienti e la struttura del prodotto finito ottengono la loro massima esaltazione.
Tre Marie e Majani: la stessa passione per la qualità e spirito creativo, l’amore per l’arte e per la sperimentazione si sono uniti per dar vita a Re Noir.
La sofficità della pasta secondo il metodo Tre Marie e la forma bassa dell’autentica tradizione milanese. Il cioccolato nelle sue molteplici espressioni e sfaccettature per sperimentare insieme morbidezza e croccantezza, intensità e dolcezza, note dolci e lievemente amare bilanciate sapientemente come richiede il culto del cioccolato.
Majani: il cioccolato dal 1796. Eccellenza e cultura del cioccolato.
Nel 1796 nasce a Bologna il ‘Laboratorio delle Cose Dolci’ di Teresa Majani, da cui si svilupperà un’azienda di famiglia di grandi Maestri Cioccolatieri.
Da 220 anni il cioccolato in casa Majani viene prodotto partendo dai semi di cacao crudo, provenienti dalle migliori piantagioni, accuratamente selezionati e tostati seguendo il classico ciclo di lavorazione tradizionale.
Un procedimento lento e delicato, l’unico in grado di esaltare al meglio la qualità della materia prima. Solo così si possono realizzare prodotti unici e pregiati nei quali la fragranza degli ingredienti e la struttura del prodotto finito ottengono la loro massima esaltazione.
Tre Marie e Majani: la stessa passione per la qualità e spirito creativo, l’amore per l’arte e per la sperimentazione si sono uniti per dar vita a Re Noir.
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