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tre marie

Panettone Re Noir

900 g

Prezzo regolare
€19,80
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Il prezzo di liquidazione
€19,80
IVA inc.

Con cioccolato extra fondente e pregiate fave di cacao Majani.
Nell’impasto morbidissimo una pioggia di croccanti fave di cacao in pezzi avvolte di cioccolato extra fondente è amalgamata con pezzi di cioccolato extra fondente.
Sulla superficie una copertura ricca, intensa e croccante di cioccolato extra fondente.
Come decorazione una cascata di fave di cacao grezze in scaglie e una granella di cioccolato extra fondente.
Lucido e opaco, un mix perfetto che appaga la vista con l’eleganza del suo contrasto.
Nasce così Re Noir, una nuova esperienza di gusto frutto della comune passione di Tre Marie e Majani per la qualità, lo spirito creativo e la sperimentazione.

ingredienti

Farina di frumento, cioccolato fondente extra 16,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, destrosio, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), fave di cacao ricoperte di cioccolato fondente extra 6% (fave di cacao in granella, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), pasta d'arancia (scorza d'arancia macinata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), granella di cioccolato fondente extra 2,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), fave di cacao in scaglie 2,6%, sciroppo di fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, sale, aromi naturali. Può contenere frutta a guscio.
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.

informazioni nutrizionali
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100G
Valore energetico
1837 Kj - 440 kcal
Grassi
24 g
di cui grassi saturi
15 g
Carboidrati
45 g
di cui zuccheri
20 g
Proteine
7,5 g
Sale
0,45 g
Panettone Re Noir
Panettone Re Noir

approfondimenti

Un’esperienza nuova di gusto e consistenze per gli appassionati del cioccolato di alta qualità.
La sofficità della pasta secondo il metodo Tre Marie e la forma bassa dell’autentica tradizione milanese. Il cioccolato nelle sue molteplici espressioni e sfaccettature per sperimentare insieme morbidezza e croccantezza, intensità e dolcezza, note dolci e lievemente amare bilanciate sapientemente come richiede il culto del cioccolato.
Majani: il cioccolato dal 1796. Eccellenza e cultura del cioccolato.
Nel 1796 nasce a Bologna il ‘Laboratorio delle Cose Dolci’ di Teresa Majani, da cui si svilupperà un’azienda di famiglia di grandi Maestri Cioccolatieri.
Da 220 anni il cioccolato in casa Majani viene prodotto partendo dai semi di cacao crudo, provenienti dalle migliori piantagioni, accuratamente selezionati e tostati seguendo il classico ciclo di lavorazione tradizionale.
Un procedimento lento e delicato, l’unico in grado di esaltare al meglio la qualità della materia prima. Solo così si possono realizzare prodotti unici e pregiati nei quali la fragranza degli ingredienti e la struttura del prodotto finito ottengono la loro massima esaltazione.
Tre Marie e Majani: la stessa passione per la qualità e spirito creativo, l’amore per l’arte e per la sperimentazione si sono uniti per dar vita a Re Noir.
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