Panettone "Sal De Riso" con cioccolato Domori
1000 g
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€35,00 - Prezzo regolare
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€35,00
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Quando due eccellenze si incontrano per creare il più noto dei dolci natalizi.
Il cacao fine incontra il panettone di Sal De Riso, pluripremiato maestro dell’arte dolciaria, che ha dedicato la vita a perfezionare le sue ricette valorizzando le proprie radici con l’utilizzo degli ingredienti della Costiera Amalfitana.
ingredienti
Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco, tuorli d’uova freschi pastorizzati, acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: scorzone d’arancia a cubetti Agrimontana (22,50%) (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente 60% Domori (7,10%) (60% cacao min., granella di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), bucce di mandarini e clementine candite (3,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua).
informazioni nutrizionali
approfondimenti
Soffice pasta lievitata farcita con scorzone d’arancia a cubetti Agrimontana e cioccolato fondente 60% Domori.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
"Siamo un po’ architetti, un po’ pittori, un po’ scultori, siamo anche un po’ alchimisti perché mettiamo insieme tanti profumi, tanti gusti, tanti sapori."
- Sal de Riso
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