Colomba al Cioccolato Fondente

Una Colomba dal carattere deciso grazie alla copertura di finissimo cioccolato fondente della nostra selezione. Nel laboratorio di Sant’Egidio del Monte Albino, il processo di produzione del cioccolato parte con la selezione nei luoghi di produzione e raccolta, situati nelle più importanti piantagioni al mondo (Madagascar, Costa d’Avorio, Ecuador e Santo Domingo) e prosegue ai piedi dei Monti Lattari, in provincia di Salerno, dove questo arriva dopo aver viaggiato per lungo tempo ed è finalmente pronto per essere trasformato ed arricchire le nostre dolcissime creazioni. Come in questo caso, dove è proprio l’amaro di questo pregiato fondente che fa apprezzare questo grande lievitato.