Baba al Rum

Vaso -Kochen ist eine Kochtechnik, die es schon immer gab, aber in letzter Zeit wieder sehr in Mode gekommen ist. Damit können Sie gesunde und beeindruckende Produkte zubereiten . Bei dieser Art des Garens kommt es zu keiner Verteilung der Nährstoffe , da diese zusammen mit den Geschmacks- und Aromastoffen im Glas verbleiben . Das handwerklich hergestellte Babà , ein typisches Dessert der italienischen gastronomischen Tradition, besteht aus einem sehr weichen Teig, der sich durch die Bedeutung von Waben auszeichnet. Es sind ausgewählte Qualitätszutaten wie Mehle , Butter , frische Eier und unsere Mutterhefe, die dem Produkt durch 36-stündiges Aufgehen und Garen in Gläsern ein beispielloses Geschmackserlebnis verleihen. Das Sauerteigprodukt, das Sie gleich probieren werden, zeichnet sich dadurch aus, dass es völlig frei von Lebensmittelzusatzstoffen wie Farbstoffen, chemischen Aromen, Konservierungsmitteln und Emulgatoren ist.