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tre marie

Panettone Mandel-Zitronen-Paste

850 g

Regulärer Preis
€21,50
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Verkaufspreis
€21,50
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Die Intensität der feinsten Zutaten aus dem Süden bietet überraschende und unerwartete Kontraste.
Eine Geschmacksexplosion, die durch den intensiven Geschmack der apulischen Mandelpaste entsteht, die die frischen Noten der sizilianischen Zitrone umhüllt.

Zutaten

Weizenmehl , Glasur 10,7 % (Zucker, Wasser, Mandelmehl 12 %, Weizenmehl , Reismehl, Eiweißpulver von Freilandhühnern, Weizenstärke , Sonnenblumenöl, natürliches Aroma), Butter , Mandelpaste 8,4 % ( Mandeln 54). %, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Zucker, natürliche Hefe [Mutterhefe ( Weizenmehl , Wasser), Hefe], frisches Eigelb von Freilandhühnern 5,9 %, kandierte Zitronenschale 5,6 % (Zitronenschale, Glukose- Fruktosesirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft), karamellisierte Baiserchips 5,3 % (Zucker, Eiweiß aus Freilandei, Weizenstärke , karamellisierter Zucker), Zitronenpaste 3,1 % (gemahlene Zitronenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säureregulator). : Zitronensäure), weiße Schokolade 2,7 % (Zucker, Vollmilchpulver , Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin ; natürliches Aroma), Fruktosesirup, Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Molkepulver , Salz, natürliche Aromen. Kann Senf und andere Nüsse enthalten.

Nährwertinformationen
NÄHRWERTANGABEN
DURCHSCHNITTWERTE 100G
Energiewert
1643 Kj - 392 kcal
Fette
18 g
davon gesättigte Fette
9,1g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
30 g
Proteine
7,5g
Salz
0,27g
Panettone Mandel-Zitronen-Paste
Panettone Mandel-Zitronen-Paste

Einsichten

Die Wahl der Mandelpaste oder königlichen Paste ist das Ergebnis einer sorgfältigen Untersuchung der charakteristischsten Aromen der italienischen Gastronomiekultur mit dem Ziel, neue Neuinterpretationen unserer reichen und vielfältigen Süßwarentradition anzubieten.

Seine Süße verbindet sich auf angenehme und originelle Weise mit der säuerlichen Note der sizilianischen Zitrone: Halbkandierte Schale und Zitronenpaste verbinden sich mit Mandelpaste und feinen weißen Schokoladenstückchen zu einer überraschenden Balance.

Die Mandelglasur ist fein mit süßen Nuggets aus karamellisiertem Baiser verziert, was für eine krümelige Knusprigkeit und ein unwiderstehliches Kontrastspiel mit dem weichen Teig sorgt.

Das Ergebnis ist ein Dessert mit einem frischen, natürlichen und perfekt ausgewogenen Geschmack.

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