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Mit seinem Teig, der reich an süßen, sonnengetrockneten Sultaninen ist, wurde der glasierte Panettone ohne kandierte Früchte von Flamigni von Konditormeistern speziell entwickelt, um den Geschmack all jener Verbraucher zu befriedigen, die kandierte Früchte nicht zu schätzen wissen. Es ist mit einer köstlichen Glasur aus runden, sanften Haselnüssen aus der Langhe, geschälten Mandelkernen, sehr frischem italienischem Eiweiß und Kristallzucker überzogen.
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