• Colomba DiVigna
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loison

Colomba DiVigna

1000 g

€24,68
€32,90
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Die Divigna Easter Colomba ist mit saftigen Sultaninen angereichert, getränkt in einer sanften Mischung aus italienischen Dessertweinen und natürlicher Vanille aus Madagaskar* (*Slow Food Presidium). Colomba DiVigna wird durch natürliche Fermentation aus Mutterhefe gewonnen, wobei die geduldige handwerkliche Verarbeitung 72 Stunden dauert. Der Teig ist besonders weich und hat eine gute Alveolierung: Wir verwenden nur frische Eier, Butter, Milch und Sahne. Die Oberfläche ist mit einer duftenden italienischen Mandelglasur und Kristallzucker bedeckt.
Zutaten

Weichweizenmehl Typ „0“, Zucker, Mandelglasur (12 %) [Zucker, Eiweiß, Sonnenblumenöl, italienische Mandeln (23 %), vorgekochter Reis und WEIZENmehl, natürliche Aromen], Sultaninen (11 %), FRISCHE EIER, frische Butter (MILCH) (9 %), Emulgator: Mono- und Diglyceride pflanzlicher Fettsäuren, italienischer Honig, Süßweinmischung (2 %), Kristallzucker (2 %), frisches EIGELB, natürlich Hefe aus Sauerteig (WEIZEN), frische Sahne (MILCH) (1 %), frische MILCH (1 %), Vollmeersalz aus Cervia, MILCHproteine, natürliche Vanille Mananara aus Madagaskar* (0,2 %), Kakaobutter, natürliche Aromen.

*SLOW FOOD PRESIDIUM
Nährwertinformationen
Nährwertangaben
PRO 100G
Energie
1619 Kj - 386 kcal
Fett
16,0g
davon gesättigt
7,8g
Kohlenhydrat
55,0g
davon Zucker
31,0g
Fasern
1,6g
Protein
7,3g
Salz
0,63 g
Colomba DiVigna

Einsichten

TOP LINE, AUSGEZEICHNETE FRISCHE.
Es zeichnet sich durch die Auswahl frischer und erlesener Zutaten aus, die mit Sorgfalt und Kreativität ausgewählt werden und von denen einige zu Slow Food-Präsidien gehören. 72 Stunden geduldiger Gärung lassen hochwertige Produkte entstehen, die sich durch originelle Kombinationen exklusiver und raffinierter Aromen auszeichnen.

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