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fiasconaro

Manna-Nougats

120 g

€9,35
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Exklusive weiche Manna-Nougats.
Fiasconaro-Nougats werden nach der alten Tradition der sizilianischen Konditorei zubereitet. Die Verwendung ausgewählter Zutaten, Mandeln und Pistazien, macht den Geschmack jedes Nougats einzigartig und unverwechselbar.

Zutaten

Sizilianische Mandeln 35 % ( Amygdalus communis L. ), Zucker, weiße Schokoladenglasur (20 %) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, natürliche Vanillearomen), sizilianischer Honig (9,2 %), Glukosesirup, Pistazien (P istacia vera ) (3 %), Eiweiß, Mannapaste (1,33 %) (Manna (25 %), Maltitol-Glukose-Fruktose-Sirup, karamellisierter Zucker, natürliche Aromen), natürliche Vanillearomen. Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.

Manna-Nougats

Einsichten

Der Heiligen Bibel zufolge kommt Manna vom Himmel und ist ein Geschenk Gottes. Die Bauern der Madonie wissen das genau und gewinnen es von Juli bis September fachmännisch aus den Eschen auf den Bergen zwischen Castelbuono und Pollina, die das Meer überblicken von Cefalù. Gedulden Sie den Saft, indem Sie präzise Einschnitte („Schnitte“) in die Rinde der Bäume machen. Die abgesonderte Flüssigkeit verfestigt sich unter der Einwirkung der Sonne schnell und lässt kleine weiße Stalaktiten (die „Cannoli“) entstehen, die über außergewöhnliche Eigenschaften verfügen: Es handelt sich um Manna.

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