• Colomba Classica
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loison

Colomba Classica

1000 g

€28,50
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IVA inc.
La Colomba Classica della tradizione pasquale è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da Lievito Madre ed è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La Colomba classica ha una pasta soffice e ben alveolata, arricchita di scorze di arance candite. La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle e granella di zucchero.
ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo "0", Scorze di "arance di Sicilia" candite (15%) [Scorzoni di arancia (52%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo concentrato di limone], UOVA fresche da allevamento a terra, Glassa alle MANDORLE (11%) [Zucchero, Albume d'UOVO, Olio di girasole, MANDORLE italiane (30%), Farina di riso e GRANO precotte, Aromi naturali], Zucchero, Burro (LATTE), Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Granella di zucchero (3%), Zucchero invertito, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Sale, Burro di cacao, Aromi naturali.
informazioni nutrizionali
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100G
Valore energetico
1693 Kj - 402 kcal
Grassi
15 g
di cui grassi saturi
7,6 g
Carboidrati
59 g
di cui zuccheri
38 g
Fibre
2,1 g
Proteine
6,7 g
Sale
0,6 g
Colomba Classica
Colomba Classica

approfondimenti

LINEA PASTICCERIA, PRELIBATA E INCONFONDIBILE
La Linea Pasticceria si distingue per la qualità di tutti gli ingredienti garantiti Loison e per la speciale lavorazione, che avviene secondo i sistemi più moderni e avanzati, ma nel rispetto dei lunghi e lenti tempi di lievitazione tipici dell’antica tradizione pasticcera italiana.

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